Care sunt cele mai sanatoase 100 de alimente ce iti protejeaza organele?

         Nutritionistii germani au raspunsul la intrebarea: Care sunt cele mai sanatoase 100 de alimente ce iti protejeaza organele?
         Cei mai renumiti dintre ei au stabilit care sunt cele mai sanatoase 100 de alimente ce iti protejeaza principalele organe. Lista acestora a fost publicata recent in ziarul Bild din Germania si a facut deja furori in intreaga lume. In cazul legumelor si fructelor se recomanda ca acestea sa fie consumate proaspete sau congelate, iar plantele medicinale indicate de medicii germani trebuie administrate sub forma de infuzii, comprese sau tincturi.  Piele/par

1. Pepenele.
   Are foarte putine calorii si e un fruct excelent pentru mentinerea fermitatii pielii.
2. Iaurtul degresat.
   Are o concentratie ridicata de vitamina A, iar bacteriile sale imbunatatesc aspectul pielii.
3. Graul.
   Are calciu, acizi grasi, dioxid de siliciu – provizii de sanatate pentru piele, par si unghii.
4. Orzul.
   Contine substante bioactive, infrumuseteaza si revitalizeaza.
5. Cimbrul.
   Curata organismul si reda stralucirea pielii.
6. Hreanul.
   Regenereaza parul, pielea si unghiile, multumita substantelor active continute.
7. Mustarul.
   Regleaza fluxul sangvin la nivelul pielii.

Rinichi
8. Sfecla rosie.
Stimuleaza arderile celulare.
9. Visinele.
Contin potasiu, substanta pe care rinichii “se lupta” sa o elimine din sange, cand e in exces.
10. Castravetele.
Are multa apa si stimuleaza activitatea rinichilor.
11. Telina.
Protejeaza rinichii de virusi. Afrodisiac…
12. Varza rosie.
Aminoacizii si proteinele sale actioneaza ca un filtru pentru rinichi.
13. Gulia.
Vitamina C protejeaza celulele renale, iar fierul si fosforul energizeaza.
14. Ridichea neagra.
Are proprietati de antibiotice naturale.
15. Varza murata.
Detoxifica intregul organism.
16. Hrisca.
In medicina complementara, e folosita ca produs dietetic in cazul bolilor de rinichi si in diabet.
E eficienta daca suferiti de hipertensiune arteriala.
17. Patrunjelul.
Detine combinatia ideala de minerale pentru a curata rinichii.
Oase
18. Migdalele.
Contin magneziu, care ajuta oasele sa ramana sanatoase.
19. Spanacul.
Aduce in organism necesarul de calciu pentru rezistenta oaselor si functionarea muschilor.
20. Meiul.
Deosebit de bun pentru copii, carora le intareste dintii, oasele si le stimuleaza cresterea.
21. Secara.
Benefica pentru dinti, oase si muschi. E o sursa ideala de oligtlemente, cum ar fi B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier si zinc.
22. Branza.
Este o sursa de calciu, contribuind la intarirea oaselor.
Intestine/stomac
23. Tinctura de fenicul.
Protejeaza mucoasele intestinale.
24. Pastarnacul.
Stimuleaza digestia.
25. Mango.
Are vitamina A si antioxidanti ce apara mucoasa intestinala.
26. Arpacasul.
Aduce in organism necesarul de fibre, magneziu si fosfor pentru o digestie sanatoasa.
27. Mararul.
Amelioreaza indigestia.
28. Soia.
Are proprietati anticancerigene.
29. Nucile.
Contin o forma purificata de Omega 3, care ajuta la reducerea riscului de cancer al intestinelor.
Ficat
30. Anghinarea.
Are proteine regenerative, iar acidul folic si antioxidantii sai previn bolile hepatice.
31. Sucul de ridiche.
Stimuleaza secretia bilei.
32. Conopida.
Contribuie la protejarea si imbunatatirea activitii ficatului.
33. Drojdia de bere.
E o importanta sursa de vitamina B, detoxifica ficatul.
34. Nasturelul (Nasturtium Officinale).
E folosit la producerea mustarului si a uleiurilor bune pentru metabolismul bilei si al ficatului.
35. Papadia.
Reduce colesterolul si ajuta la buna functionare a ficatului.
36. Laptele.
Apara ficatul de diferite afectiuni frecvente.
37. Menta.
Uleiurile sale esentiale stimuleaza secretia biliara si ajuta la calmarea crampelor.
38. Sunatoarea.
Degreseaza ficatul.
39. Algele marine.
Contin vitamina B, fier si proteine de buna calitate.
Creier
40. Lintea.
Contine proteine, glucide si lecitina de care au nevoie celulele creierului.
41. Quinoa.
Bogat in fier, intareste memoria si incetineste procesul de imbatranire.
42. Carnea de pasare de curte.
Are grasimi si uleiuri care ofera energie celulelor nervoase.
43. Fasolea.
Creste puterea de concentrare.
44. Oul.
E o sursa grozava de proteine, iar galbenusul contine colina, care ajuta la dezvoltarea memoriei.
45. Avocado.
E un fruct care combate stresul, nervozitatea si insomnia.
46. Bananele.
Contin substante benefice pentru creier. Glucoza, vitaminele si mineralele fructelor il energizeaza.
47. Caisele.
Un amestec ideal de minerale ce stimuleaza neuronii.
48. Stafidele.
Au mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier.
49. Perele.
Ajuta circulatia sangvina, iar zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica puterea “de lucru” a creierului.
50. Mazarea.
E bogata in proteine bune pentru memorie si concentrare.
51. Salata verde
Substantele opiacee calmeaza sistemul nervos.
Ochi
52. Castanul salbatic.
Substantele sale active calmeaza iritatiile si senzatia de usturime.
53. Arnica.
Uleiurile esentiale calmeaza inflamatiile oculare.
54. Mesteacanul alb.
Vitamina C, potasiul si calciul continute intaresc imunitatea ochilor.
55. Limba de miel.
Are o multime de taninuri si saponine ce reduc inflamarea vaselor conjunctivale.
56. Rostopasca.
Este eficienta impotriva virusilor, in special pentru ochii uscati.
57. Gutuia.
Cu pectina si calciu, e buna pentru alergii si febra fanului.
58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis).
Calmeaza ochii in cazul persoanele tensionate, care stau mult in fata calculatorului.
59. Grasimea de gaina.
Impreuna cu iarba de silur, face minuni daca e aplicata ca unguent pe ochi.
60. Strugurii.
Aceste fructe ajuta cu precadere ochiul in timpul vederii nocturne.
61. Patlagina.
Taninurile sale trateaza infectiile oculare.
62. Capsunele.
Ajuta ochiul in timpul vederii nocturne.
63. Centaurium minus.
Tinctura acestei plante vindeca afectiunile oculare.
64. Ananasul.
Contine numeroase enzime ce relaxeaza ochii celor care stau mult la calculator.
65. Rozmarin.
Purifica ochii si protejeaza vasele de sange oculare.
Inima
66. Varza.
Are mult potasiu si fier, necesare inimii si circulatiei sangvine.
67. Broccoli.
Previne ateroscleroza si atacurile de cord, prin continutul de calciu, fier si caroten.
68. Ridichea.
Apara impotriva atacurilor de inima.
69. Portocalele.
Contin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din sange. In plus, are si putine calorii.
70. Morcovul.
Acidul folic si bioflavonoidele radacinoasei protejeaza inima.
71. Pestele.
Acizii grasi Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si de calcifieri.
72. Ceapa.
Scade presiunea sangelui, imbunatateste activitatea inimii si circulatia.
73. Usturoiul.
Alicina continuta previne accidentele vasculare cerebrale.
74. Usturoiul salbatic.
Substantele sale curata sangele de toxine.
75. Sparanghelul.
Asparagina curata cordul si vasele mari de sange.
76. Cicoarea.
Scade tensiunea arteriala si colesterolul, curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice.
77. Uleiul de masline.
Energizeaza cordul si reduce colesterolul.
78. Somonul.
Acest peste e o sursa buna de acizi grasi Omega 3, care reusesc sa scada din nivelul trigliceridelor din sange.
79. Dovleacul.
Are efect benefic in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima.
80. Cartofii.
Protejeaza contra accidentelor cerebro-vasculare, oferind o cantitate mare de vitamina C pentru sistemul vascular.
81. Paprika.
Protejeaza inima si vasele de sange.
82. Rosiile.
Diuretice eficiente, normalizeaza tensiunea arteriala.
83. Maslinele.
Reduc colesterolul nociv si tensiunea arteriala.
84. Merele.
Contin 300 de substante esentiale pentru protectia intregului sistem vascular.
85. Fasolea neagra.
O cana din acest aliment furnizeaza intre 120 si 320 miligrame de magneziu, mineral ce previne aparitia tulburarilor de ritm cardiac.
86. Coacazele.
Cu cea mai mare concentratie de minerale si de vitamine C, B, D si E, sunt bune pentru circulatia sangelui.
87. Zmeura.
Actioneaza ca o aspirina naturala, intarind sistemul imunitar.
88. Murele.
Sunt considerate de specialistii germani fructe cardioactive, ajutand la functionarea optima a cordului.
89. Socul.
Imbunatateste circulatia sangelui.
90. Piersicile.
Au multe vitamine si oligtlemente care protejeaza inima.
91. Ciresele.
Improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu.
92. Rubarba.
Fortifica inima si scade tensiunea arteriala.
93. Grepfrutul.
Are o enzima speciala, care previne obstructiile vasculare si tromboza.
94. Ciuperca Shitake.
Reduce colesterolul.
95. Prunele.
Previn tromboza.
96. Curmalele.
Sunt bogate in fier, calciu si potasiu. Reduc tensiunea arteriala, protejeaza impotriva aterosclerozei.
97. Afinele.
Pigmentul lor albastru ajuta la elasticitatea vaselor sangvine.
98. Ovazul.
Are acizi grasi, benefici in bolile cardiovasculare.
99. Porumbul.
Are vitamina D si vitamina K.
100. Ardeiul iute.
Previne cresterea zaharului din sange, care poate duce la formarea colesterolului pe vasele inimii.

Read more »

Cum tratam depresia?

      Tot romanul stie pentru ca a vazut la televizor cum Popeye marinarul, ori de cate ori intra in cate o incurcatura si asta se intampla mai tot timpul, apeleaza la spanac sa mai prinda puteri. Asa sa fie sau nastrusnicul personaj de desene animate ne amageste ca noi sa facem vanzare negustorilor? Sa vedem.
      Inainte de toate, trebuie spus ca spanacul este planta de cultura. Pana sa ajunga pe tarabele pietelor, spanacul este ingrijit si atent supravegheat de cultivator. In tara noastra, spanacul este cultivat, ca planta alimentara de succes, pe intinse suprafete agricole.

       Multi oameni mananca spanac dar putini stiu ca este foarte bogat in vitaminele A, E, B1, C si K, in minerale precum fierul, magneziul, calciul, potasiul, in fibre alimentare si acid folic. Spanacul poate fi consumat fara restrictii de persoanele care tin la silueta stiut fiind ca la suta de grame de planta inglobeaza doar 18 calorii.

       Nutritionistii avertizeaza ca, prin fierbere, spanacul isi pierde majoritatea principiilor sale active. De aceea, in scop terapeutic, recomanda sa se consume proaspat si crud, in salate, sau sub forma de suc.

Sucul de spanac se poate prepara manual sau mixat. Pentru a prepara sucul manual se taie doua maini de spanac, cat mai marunt, peste care se toarna 200 ml de apa. Folosind o lingura de lemn se amesteca in asa fel incat frunzele spanac sa lase cat mai mult suc. Amestecul se lasa la macerat, la temperature camerei, timp de patru, sase ore dupa care se filtreaza si se bea imediat.

      Pentru obtinerea sucului din frunze de spanac mixat, se pun in vasul mixerului 200 de ml de apa si, gradat, se adauga doua maini de frunze proaspete, taiate marunt. Totul se amesteca pana se formeaza o pasta dupa care se lasa trei ore la macerat, la temperature camerei. Se filtreaza si sucul astfel obtinut, se bea imediat.
       In caz de depresii psihice si oboseala fizica, se bea dimineata, pe nemancate, un pahar de suc de spanac. In anemie si demineralizare se bea, inaintea meselor principale o combinatie din o suta de ml de suc de spanac si o suta de ml de suc de urzici.
        Impotriva astmului bronsic si a diabetului zaharat se bea dimineata, pe stomacul gol, 500 de ml de suc de spanac. Cura dureaza o luna de zile si se poate relua dupa pauza de o luna.
          Ca intaritor pentru copii, batrani si convalescenti se bea un pahar de suc pe zi, inainte de masa de pranz. In caz de rahitism si scorbut, se bea o jumatate de litru de suc pe zi, in amestec, 250 ml de spanac si 250 ml de urzica, repartizat in trei doze egale, cu un sfert de ora inainte de mesele principale.
           Datorita compozitiei sale foarte bogate atunci cand este crud, neprelucrat termic, spanacul stimuleaza activitatea inimii, previne infectia gingiilor, stimuleaza cresterea la copii, reechilibreaza si fortifica organismul, vindeca anemia, oboseala si depresia nervoasa.
Suntem nevoiti sa-i dam dreptate lui Popeye marinarul, mare consummator de spanac, si ca sa fim puternici ca el, sa consumam si noi macar acum cat e proaspat si suculent.

Read more »

Atac asupra populatiei- arma folosita : sarea iodata

Cat de ironic, antiaglomerantul E536 (ferocianura de potasiu) din sarea pe care o consumam nu este pentru, asa cum imi imaginam eu cel putin, impiedicarea sarii sa se faca bulgari ci pentru congestionarea traficului in Bucuresti si defapt in toate locurile pe planeta prin reducerea populatiei. Pare aberant? ESTE, si este obligatoriu prin lege!

      In 2002 guvernul Romaniei a introdus Hotararea de Guvern 568/2002 prin care obliga comercializarea sarii iodate si interzice productia,  comercializarea si intrebuintarea de sare neiodata pentru consumul uman. Rezultatul este Iodarea a tuturor romanilor de pe teritoriul tarii in conditiile in care doar o mica parte insesizabila are un deficit de iod in organism si anume aproximativ 8000 de oameni din 20000000 adica 0,04% din populatie.

       Am putea spune ca cei din guvern sunt incapabili sa inteleaga ce e de inteles, insa la o prima inspectie a hotararii de guvern, mie imi demonstreaza ca cel putin cei care au conceput legea, stiau destul de bine despre aceasta insuficienta a iodului in organism, insa nu stiu cum au ajuns ei la concluzia ca avem nevoie TOTI de mai mult iod, eventual pana ne iese pe ochi. Textul este usor si clar, accesibil oricarui om ce nu sufera de vreo forma de retardare si stie sa citeasca.

Capitolul I – Dispozitii generale
Art. 1
Prezenta hotarare reglementeazä conditiile referitoare la iodarea universala a sarii destinate consumului uman, hranei animalelor si utilizarii in industria alimentara, in scopul prevenirii tulburarilor prin carenta de iod.
Art. 2
In sensul prezentei hotarari, termenii si expresiile de mai jos semnifica dupa cum urmeaza:
a) tulburarile prin deficit de iod sunt starile patologice, manifeste sau fruste, aparute ca rezultat al disfunctiilor tiroidei cauzate printr-un aport insuficient de iod in organism;
b) prevenirea tulburarilor prin deficit de iod este ansamblul de masuri care au ca scop acoperirea nevoilor de iod ale organismului, consumul de sare iodata universal fiind mijlocul cel mai accesibil pentru realizarea acestui scop;
c) iodarea universala a sarii reprezinta procesul de introducere a iodului in sare, pontru orice tip de consum: uman, animal, industrie alimentara;
d) sarea pentru consum alimentar uman este un produs cristalin in a carui compozitie predomina clorura de sodiu (NaCl), obtinut prin extragere din depozitele naturale subterane sau din apa de mare, potrivit Codex Standard pentru sarea destinata consumului alimentar;
e) sarea iodata este sarea dostinata consumului uman, hranei animalelor si utilizarii in industria alimentara, la care s-a adaugat iod, sub forma de iodat sau iodura de potasiu.

Capitolul II – Conditii de calitate si de securitate
Art. 3
(1) In Romania, in alimentatia oamenilor se utilizeaza numai sare iodata.
(2) In hrana animalelor si in industria alimentara utilizarea sarii iodate este optionala, cu exceptia fabricarii painii si a produselor de panificatie.
pentru a citi integral HG -> HG nr. 568/2002

Deci guvernul a decis ca toti suferim de aceasta deficienta si s-a hotarat sa ne dea o mana de ajutor, stiind bine ca nici noua nu ne place aglomeratia, si astfel prin aceasta lege minunata nu doar ca au decis “sa ne toarne iod pe gat”.

      Profesorul dr. Pavel Chirila declara “Dupa 4 ani de functio­nare a nefastei HG 568/2002 numarul cancerelor tiroidie­ne s-a dublat, iar numarul hipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387? in calitatile dansului de medic primar de boli interne, doctor in stiinte medicale, sef al Catedrei de Bioetica si prodecan al Facultatii de Teologie din Craiova. (Asta era in undeva prin 2007, nu stim ce se intampla astazi.)

       Mai mult de atat, daca ati fost atenti, guvernul nu doar a decis ce fel de sare se poate comercializa pentru consumul uman, insa au decis si unde sa se foloseasca aceasta sare iodata, astfel intrebuintarea ei devine obligatorie in produsele de panificatie adica painea, pateurile, produsele de patiserie insa ce tip de sare credeti ca folosesc producatorii de alimente procesate spre exemplu cei ce produc mezeluri?

       Deci cantitatea de iod pe care am ajuns sa o consumam din diferite surse, indiferent de nevoile organismelor noastre, este mult mai mare decat necesarul in foarte multe cazuri. Admi­nistrarea indelungata a iodului se poate asocia cu inhibarea continua a sintezei hormonale si cu aparitia gusii, cu sau fara hipotiroidie; administrarea iodului la gravide poate pro­duce gusa sau hipotiroi­die la feti. Iar lista efectelor adverse ale excesului de iod poate continua: afectarea vederii prin toxicitate directa asupra tiroidei, cresterea incidentei bolilor alergice etc.

        Si pentru ca nu era suficient se mai foloseste si antiaglomerant E536 ferocianura de potasiu care la o temperatura de peste 100 de grade celsius, temperatura ce se atinge foarte usor daca faceti o friptura sau poate sarmale la cuptor, se descompune in cianura de potasiu si clorura de fier, acestea sunt responsabile pentru dificultati in respiratie, reducerea oxigenului si crearea de dificultati in transportul acestuia prin organism, ca sa nu consumam prea mult din resursele planetei probabil si sa salvam planeta, dureri de cap si ameteli etc.

Da, guvernul se gandeste la noi si la planeta noastra, este ca un parinte adevarat ce are grija de noi si doreste sa ne hraneasca doar cu ce e mai bun.

Solutii Temporare Sare Neiodata Fara Antiaglomerant (?)

http://www.salrom.ro

http://www.sare-guerande.ro/

Sare Himalaya

preluat de pe site-ul  http://codexalimentarius.info

Read more »

Plantele au proprietati antibiotice, fara efecte secundare

Daca vrei sa gasesti o alternativa naturala la antibioticele din farmacii, trebuie sa cunosti plantele cu proprietati antibiotice. Cuisoarele, frunzele de maslin, mugurii de plop sunt cateva dintre solutiile naturale fara efecte adverse!

        Tratamentul cu antibiotice este agresiv pentru stomac, distrugand flora bacteriena benefica in intestin. Antibioticele distrug agentii patogeni, dar si bacteriile bune, cele care echilibreaza flora intestinala. Ca sa eviti aceste probleme apeleaza la plantele care au o mare putere antibiotica si nu va trebuie sa-ti faci griji de efectele adverse.

Plante care tin locul antibioticelor

Iata care sunt cele mai bune antibiotice naturale la care poti sa apelezi in caz de nevoie, potrivit recomandarilor oferite de Dr. Carmen Nonn medic specialist MF cu competente in api-fitoterapie, Laboratoarele Fares Bio Vital:

1. Frunzele de maslin

Sunt un adevarat antibiotic natural, care inhiba cresterea bacteriilor, fungilor si a parazitilor. In plus, frunzele de maslin cresc rezistenta organismului prin stimularea celulelor imunitare. Se poate consuma fie sub forma de ceai, prin infuzie sau sub forma de capsule, ambele variante gasindu-se in magazinele cu produse naturiste.

2. Cuisoarele

Banalele cuisoare existente in casa fiecaruia sunt utilizate in special pentru continutul in ulei esential care are proprietati antibacteriene, antivirale si imunostimulente, calmand astfel durerile provocate de amigdalite. Poti sa mesteci cate un cuisor de 4-6 ori pe zi sau sa prepari o infuzie in care sa pui cinci cuisoare, o jumatate de lingurita de scortisoara si o lingurita de flori de soc. Se consuma 2-3 cani pe zi.

3. Mugurii de plop

Sunt numiti si propolis vegetal, deoarece s-a dovedit ca exista 5 substante identice care sunt prezente atat in propolis, cat si in mugurii de plop, dintre care 3 au proprietati antibiotice si antifungice. Sunt utili mai ales in cazul faringitelor, laringitelor sau bronsitelor si se administreaza sub forma de infuzie, tinctura sau capsule. Mai poti sa amesteci in mod egal 4 linguri cu tinctura cu 4 linguri de miere si sa iei cate o lingurita din doua in doua ore.

4. Lichenul de piatra

Mai poarta si denumirea de muschi de Islanda si este cunoscut pentru rezistenta extraordinara la conditiile climatice foarte aspre in care creste. Prin studiile in vitro s-a demonstrat ca acidul usnic pe care il contine are un efect antiinflamator comparabil cu al ibuprofenului, iar datorita polizaharidelor pe care le contine are in plus si un efect imunostimulator. Lichenul de piatra este un bun emolient al cailor respiratorii si se administreaza sub forma de ceai de 2-3 ori pe zi sau capsule.

Sfatul specialistului

Dr. Carmen Nonn medic specialist MF cu competente in api-fitoterapie, Laboratoarele Fares Bio Vital
„Trebuie sa stim ca exista atat plante, cat si produse naturale care au o mare putere antibiotica. Diferenta dintre antibioticele de sinteza si cele naturale este ca cele din urma nu dau reactii adverse si pot fi administrate nu doar in tratarea infectiilor, dar si in prevenirea lor. De exemplu, infectiile din sezonul rece sunt provocate in cea mai mare parte de virusuri, iar vindecarea pacientilor se poate face si fara antibiotice, motiv pentru care administrarea lor pentru semne minore de raceala este o modalitate de tratament gresita, la fel de eronata fiind si administrarea preventiva”.

preluat  de pe site-ul http://codexalimentarius.info/

Read more »